NEUJAHRS-MENÜ 2023

AUSGEBUCHT!!!

Samstag, 21.Jan 2023 pünktlich um 19.00 Uhr
4 - Gang NEUJAHRS-MENÜ mit Wein-Degustation
zubereitet von Sascha Hagenfeld und seinem Team

Wir begrüßen Sie mit einem
Riesling-Sekt vom Pfälzer Winzer –Trocken
dazu ein Gruß aus der Küche

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Zweierlei vom Thunfisch
auf Linsensalat und Ciabattabrot
21er Kallfelz Riesling „S“ Hochgewächs - trocken
WG Kallfelz Zell-Merl Mosel „Lt. DLG Bester Riesling-Erzeuger Deutschlands“

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 Kartoffelcreme-Süppchen mit frittiertem Rucola
und kleinen Reh-Ravioli`s

21er Bötzinger Eckberg Chardonnay Edition - trocken
Weingut Ambs, Baden/Kaiserstuhl

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Rinderbäckchen im Lemberger geschmort
auf Paprika und Auberginen dazu Kräuter-Plätzchen
19er Terre di Montelusa Riserva-Rotwein - trocken
Italien-Apulien, 12 Monate gereift in Eichenholzfässern

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Süße Leckereien für den Gaumen
Pinot Noir Rosè Sekt – extra trocken

All inclusive – Preis pro Person Euro 59,00

Der Preis beinhaltet: 4-Gänge Menü – Sekt-Empfang – Mineralwasser –
Alle o.g. Weine soviel Sie trinken möchten bis zum Schluß des Menüs.
Zum Abschluß servieren wir einen Digestif und Kaffee.

Bei Nichterscheinen bekommen Sie kein Geld zurück,
der Gutschein ist nur an diesem Tage gültig!!!

- Das ideale Weihnachts-Geschenk-
Nach Zahlungs-Eingang erstellen wir Ihnen einen Geschenk-Gutschein

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